初めての手作り味噌にチャレンジ!

  • 2018.03.15 Thursday
  • 22:12

 

 

 

3月に入ってから特に

不思議なシンクロが起きているなあ

と感じることが多いです。

 

 

 

今日もまさにそんな一日でしたheart

 

 

 

今日は大先輩の鳥居祐一さんに

ご紹介いただいた

山本敏幸さんの食育セミナー

に参加しましたき

 

 

 

 

このセミナーでは

体に良い食材や

よい水、よい塩、よい油

などよいものを正しいタイミングで

取ることの大事さ。

 

 

など、身体を大切にするための

ヒントがぎっしりと詰まった

濃い内容でした。

 

 

山本さんは、

自分の全ての時間やお金を

恵まれない子供達のために使っている

とのことで

 

それを生き生きと心の底から

ニコニコ嬉しそうにお話し

されている様子がとても印象的でした。

 

 

山本さんの活動はこちらをご参考に!

健康に関してたくさんの情報があります。

 

 

NPO法人キッズ・ドリーム・パートナーズ山本敏幸の球体健康法【1カ月で血液をキレイにする健康法】

 

 

そして!

 

 

食育の一つに身体に大切なのは

発酵食品、それも味噌!

 

 

ということで

最高の素材を使った

手作り味噌にもチャレンジして来ましたき

 

 

 

まずは、米麹と塩を揉み込み…

煮た大豆をよく潰し…

塩、米麹と大豆を合わせ…

 

 

しっかりと揉み込んで

耳たぶくらいの硬さになり

ボール状にまとめます。

 

 

イメージは

パン生地をこねている時の感触に

よく似ていました!ハート

 

 

 

まとまったらジップロックのような

密閉性のある袋に

空気をよく抜いて詰めて

 

 

 

2〜3週間おど常温で寝かせておけば

無添加安心手作り白味噌の出来上がり!

 

 

 

お味噌がこんなに手軽に

手作り出来ると思ってなかったので

新しい発見でしたひらめき

 

 

 

 

 

それにしても

このセミナーに参加できたのは、

 

 

『たまたま』今日お休みの日だったから…

 

 

そして、セミナーの参加確認のメールが

なぜか迷惑メールに振り分けられていてガーンネコ

普段全く見ない迷惑メールフォルダーを

『たまたま』開いたて見つけ…

 

 

さらには、ちょうど先週

会社で飲んでいる浄水器のお水を

もっと身体に良いものに

変えたいなあと思っていたところ

 

 

まさに今日の身体に良い水

についても教えてもらいました!

 

 

 

必要な時に一番いいタイミングで物事は起きる

 

 

 

そんな事を改めて心から実感しました!

 

 

 

お水は明日から試して

感想を書こうと思ってますので

少し待っててくださいねひらめき

 

 

 

身体と心の健康に良い情報を

たくさんシェアしてくださった

鳥居さんと山本さんに大感謝です。

 

 

 

 

私もまずは自分で実践してから

またシェアさせていただきます!

 

 

 

今日、最高の材料で作った

手作り味噌をいただくのが

今から楽しみでなりません矢印

 

 

 

こうして健康でいられる事に

深く感謝してお味噌も大切に戴きますクローバー

 

 

 

#手作り味噌 #食育セミナー #鳥居祐一 

#山本敏幸 #酵素 #食事と健康 #シンクロニシティー

 

 

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